משמאל: שרית יוכפז עיתונאית והאדריכל סופר -עופר מרגליות לוי
עופר מרגלית לוי ⚘עובד על הרצאות ותסריט לסדרה טלויזיונית בימים אלו על בסיס ספרו :
"מקום בו רוחות מכות"
ART at TYO TYO נווה צדק בשיתוף פעולה עם מיזם אמנות חדש במטרה להנגיש אמנות ישראלית עכשווית וצעירה לקהלים חדשים/. מאת: שרית יוכפז
האמנים המציגים: אייל אסולין, אביב גרינברג , שיר לוסקי, תום מרשק, נגה פרחי,
מורן קליגר, רונן שהרבני ואמיר תומשוב.
מורן קליגר, רונן שהרבני ואמיר תומשוב.
האוצרות: עומר שני בן שחר ואיריס ריבקינד בן צור
בבניין עתיק לשימור בלב שכונת נווה צדק, מציגה מסעדת TYO
במשכנה החדש אמנות ישראלית צעירה, נגישה ורב תרבותית. המסעדה משתפת פעולה עם מיזם
אמנות חדש אשר ייסדו עומר שני בן שחר ואיריס ריבקינד בן צור, המציג אמנות ישראלית
עכשווית וצעירה בחללים ציבוריים ומסחריים במטרה לחשוף ולהנגיש אמנות מקומית לקהלים
חדשים באופן חוויתי.
כבר למעלה מעשור שמתחולל שינוי בסצנת האמנות העכשווית המקומית
והבינלאומית. ניתן לראות כיצד נפרצים
הגבולות בחשיבה איך מציגים אמנות? לצד האמנות המוצגת בחללי התצוגה הרשמיים (מוזיאונים,
חללי אמנות וגלריות) האמנות מגיעה גם אל חללים אלטרנטיביים, "יוצאת
החוצה" אל המרחב הציבורי ואל חללים פרטיים ומסחריים (בתי מלון, מסעדות,
חנויות אופנה וכו').
מסעדת TYOהמחודשת מצטרפת
למגמה זו ותחשוף את מבקריה למכירה מיוחדת של אמנות ישראלית מקורית וייחודית
במחירים נגישים תוך יצירת נקודת מפגש חווייתית ומרתקת לאורחי ומבקרי המסעדה.
האמנים והעבודות המוצגות ב־ TYO נבחרו בקפידה על ידי האוצרות
במטרה לקיים שיח פורה וערני, להביא נקודת מבט רעננה ולשקף את המתרחש בשדה האמנות
העכשווית. בין היצירות ניתן לראות את עבודותיהם של אמנים ישראלים עכשוויים מוכרים,
לצד אמנים ישראלים צעירים ומבטיחים, אשר סיימו לא מזמן לימודי אמנות אקדמאיים.
*העבודות
מוצגות בחלל המסעדה ויועמדו למכירה למשך שנה.
אודות האוצרות
עומר שני בן שחר ואיריס ריבקינד בן צור פעילות בשדה האמנות כבר למעלה
מעשור ומקדמות אמנות ישראלית, כל אחת בדרכה.
עומר שני בן שחר פעילה בעיקר בתחום המסחרי ועוסקת בייעוץ, ניהול
ואוצרות לאוספים פרטיים. כמו כן עוסקת בייעוץ והכוונה לאמנים ומייצרת שיתופי פעולה
בין אמנים ישראלים לאספנים, אוצרים ומוסדות אמנות.
בוגרת החוג לתולדות האמנות ומדעי-הרוח מאוניברסיטת תל אביב. בעבר סייעה
במשך שלוש שנים בניהול גלריה אלון שגב ואצרה תערוכות יחיד ותערוכות קבוצתיות
בחללים נבחרים. ניהלה ואצרה את אוסף דובי שיף במשך חמש שנים, מהאוספים
הגדולים בארץ לאמנות פיגורטיבית-ריאליסטית הכולל יצירות של מיטב אמנים ישראלים
ובינלאומיים. במהלך עבודתה אצרה והקימה את תצוגת האמנות במלון מרינה תל אביב,
הכוללת למעלה מ- 200 יצירות מאוסף משפחת שיף וייסדה מערך הדרכה ושיח אמנות.
כמו כן, היתה שותפה ומייסדת במיזם "The Vagabundas" שכלל בלוג אינטרנטי
ותערוכות פופ-אפ. בנוסף, שימשה כמנהלת קשרי אמנות שיתופי פעולה ופרויקטים
מיוחדים ב- Artbit אפליקציה
לאמנות. לאחרונה שימשה כיועצת שותפה לאוסף האמנות של מלון הסוהו האוס תל אביב.
איריס ריבקינד בן צור מגיעה מהתחום היזמי
והפילנתרופי בשדה האמנות העכשווית. מעורבת במתן ייעוץ והכוונה לאמנים,
ופרויקטים מיוחדים, אוצרות והרצאות בקידום אמנות ישראלית באקדמיות השונות. משמשת
כיו"ר "קרן אאוטסט לאמנות עכשווית" חברת הוועד המנהל במרכז
לאמנות עכשווית, תל אביב וחברה מייסדת של מועדון החברים של הסוהו האוס תל
אביב. איריס למדה בחוג לתולדות האמנות, אוניברסיטת תל אביב ובהמשך תואר באמנות
מודרנית ועכשווית בכריסטי'ס לונדון וכמו כן לימודי אוצרות וכתיבה
ביקורתית בסנטרל סיינט מרטינס, לונדון, ניהלה במשך שש שנים את הסניף הישראלי של
"קרן אאוטסט לאמנות עכשווית" (קרן ללא מטרות רווח). יוזמת
ועורכת שותפה של ספר האמנות ורב המכר "אמנות ישראלית עכשיו" שיצא לאור
ב-2009 בהוצאת מודן. בעברה הייתה חברה ב-"בפאמי" (החברים הבריטים
של המוזאונים בישראל), לקחה חלק בצוות ועדת השיפוט "פרס בחירת הפטיש"
מטעם סותבי'ס במסגרת יריד צבע טרי 2018 ו-2019, אצרה תערוכות,
ייעצה לפרויקטים בתחום האמנות (לאחרונה שימשה כיועצת שותפה לאוסף האמנות של מלון
הסוהו האוס תל אביב). לקחה חלק בפרויקטים מיוחדים בשיתוף פעולה עם לילה לבן,
יריד אמנות צבע טרי ,מכון שפילמן לצילום, מלון סוהו האוס,
שבוע האיור תל אביב ועוד.
אודות TYO
שכונת נווה צדק
הציורית , המקום בו התחילה תל אביב, התחדשה לאחרונה באוצר קולינרי חדש. היפנית
המדוברת TYO שפעלה בהצלחה רבה במוטניפיורי, מציעה במשכנה החדש, בניין בן 120
לשימור עשוי לבנים אדומות, חוויה קולינרית ואסתטית יוצאת דופן, המזכיר מסעדות
יוקרה בסוהו בניו-יורק.
החלל הפנימי מחופה בלבנים אדומות ומחולק לפאטיו בו כ-30 מקומות ישיבה, 11
מתוכם על הבר הנאה. החלל הפנימי מחולק לכמה מפלסים- בר מרכזי מרהיב המכיל 29
מקומות, מסביבו עוד שולחנות לכ-20 איש ועל הבמה המעט מוגבהת כ-22 מקומות. מעל הכל
צופה הגלריה, מעין חדר פרטי המשקיף על כל ההתרחשות ובה 16 מקומות ישיבה. בקצה החלל
מוצבת עמדת סושי בר קטן ואינטימי עם 5 מקומות בלבד.
TYO הינו מקום שחי על קו התפר בין
מסעדה לבר ומקבל השראה משני העולמות, תוך שהוא מציע חווית בילוי ייחודית, שהדגש
המרכזי בו הוא לא רק האוכל, אלא האווירה. גם בביתה החדש, מציע שף יאמה אוימאודה
הידוע בכינויו יאמה סאן, תפריט המבוסס על חומרי הגלם הטריים והמובחרים ביותר,
הכולל שילוב מהמם חושים של מרקמים, צורות הכנה (נא, מאודה, מטוגן) וקשת של טעמים-
ממתקתק ועד ספייסי ומשלב את עולמות הים, היבשה והצומח, באסתטיקה שרק בכירי המטבח
היפני יכולים להציע.
התפריט, כולל מגוון מנות מהמטבח היפני החדש, מגוון רחב של סושי, מנות ראשונות, מנות
עיקריות, קינוחים מעולים וקוקטיילים שמלווים את האוכל בשמחה.
הלבנים האדומות וההיסטוריות מהן בנוי החלל הוא
הקנבס, בד הציור עליו מתחולל הקסם. מרקו סברה הותיר את הבריקים האותנטיים, ליצירת
אווירה חמימה ופרשנות למסעדה יפנית- ניו
יורקית , המחוברת לבניין בן 120 שנה לשימור בנווה צדק הציורית.
בחרנו ליצור אווירה והרגשה מוארת ובהירה בשילוב עם חומרי גלם בצבעוניות
ובגוונים שלהם. האלמנטים היפניים משולבים באלמנטים בצורניות אורגנית מודרנית
עכשווית.
דלפק הבר הינו אלמנט עיצובי דומיננטי בחלל אותו מלווים וילונות מתכת
בשלוש שכבות אשר יוצרות את הקונטור של הבר כלפי פנימה, ותלויים מן התקרה. גווני
המתכת של הווילונות בגוון כסף ,פליז וברונזה מטאליים.
אזור נוסף הנו דלפק הסושי החיפוי האחורי של המטבח עשוי בחיפוי קורטן
ומעליו תקרה מרחפת בחיפוי בד יוטה אשר נחתכת בחיתוך ישר בחדירה לחלל המטבח.
מומלץ.
מאת: שרית יוכפז -עורכת לייף סטייל. עסקים. אופנה ותיירות.
מומלץ.
מאת: שרית יוכפז -עורכת לייף סטייל. עסקים. אופנה ותיירות.
