פסטיבל WellFest פסטיבל הוולס הגדול בישראל מתקיים בכפר המכביה . כל מה שטוב לגוף ולנשמה . 29-30 למאי 2025 .מאת: שרית יוכפז

 

 פסטיבל WellFest  פסטיבל הוולס הגדול בישר ל

                   29-30 למאי 2025   מאת: שרית יוכפז

סודות הנטורל אייג'ינג – מפי קטרינה  

מה זה אומר בכלל? במהלך ההרצאה נגלה יחד: 🔹

כיצד אפשר להרגיש ולהיראות במיטבך בכל גיל – בדרכים טבעיות ואפקטיביות 🔹 איך תזונה, שינה, טיפוח וניהול מתחים יכולים להאט את תהליכי ההזדקנות 🔹

 כיצד עקרונות האפיגנטיקה יכולים להעניק לך כלים לבחירה מודעת ובריאה בחיים 📍 כפר המכביה, רמת גן – במסגרת פסטיבל WellFest 📅

 יום שישי | 30.5 |בבוקר  ההרצאה היא חלק מהפסטיבל – עם שפע של תוכן, סדנאות, טיפולים, הופעות והרבה השראה.

יתקיימו  הרצאה  מעניינת של ד"ר גיל יוסף שחר בריאות טבע  מדע ורפואת הרמב"ם 

וסדנאות .

במיוחד לחג השבועות שיתוף פעולה טעים במיוחד:תפריטי ספיישל המבוססים על טהרת הגבינות מסעדות ברחבי הארץ לשבוע אחד בלבד . והמלצות על פעילות בשבועות בערבה.מאת: שרית יוכפז

                                         

במיוחד לחג השבועות שיתוף פעולה טעים במיוחד:

תפריטי ספיישל המבוססים על טהרת הגבינות

במסעדות ברחבי הארץ לשבוע אחד בלבד

                                      מאת שרית יוכפז

מחלבות גד, משיקים פרויקט קולינרי חדש, המציע תפריטים מיוחדים לחג השבועות, עם מנות המבוססות על טהרת הגבינות, ומזמינים את הקהל הרחב לחגוג את חג הגבינות כל השבוע במגוון מסעדות אהובות.

הפרויקט יתקיים במגוון מסעדות בשבוע חג השבועות בין התאריכים 1-7 ביוני.

מחלבות גד, מהמותגים האהובים והאיכותיים בישראל בתחום הגבינות, משיקה שיתוף פעולה עם מספר מסעדות מובילות, במסגרתן לצעד התפריט הרגיל, יוגשו ללקוחות "תפריט ספיישל לשבועות עם גבינות גד", אשר יכלול מנות מיוחדות המבוססות על הגבינות האהובות של המחלבות – מגוון המוצרלות- פרסקה, בוראטה, סטרצ'טלה, גבינות ברי, סטרקינו ועוד גבינות קשות ורכות.

המסעדות המשתתפות במיזם: קטרינה יער בן שמן, דובנוב 8 תל אביב, ג'ניה תל אביב, אותנטיקה נס ציונה, יוליה תל אביב, בית גולדברג 1928 תל אביב, גליאנו תל אביב, ברד ראשון לציון, דונה בת ים, פרש דה מרקט, ביג קריות.

כל אחת מהמסעדות תציע בין 3 ל- 5 מנות שיוצגו בתפריט הספיישלים חגיגי.

הקהל הרחב מוזמן לבקר במסעדות, לטעום את המנות ולחוות את גבינות גד בפרשנות חדשה, מרגשת ומעוררת תיאבון.

                                                 צילום ארז אקשוטי

 

חוגגים שבועות בערבה התיכונה

גבינות מקומיות, טעימות דבש, ארוחות חלביות עם ירקות הערבה, תצפית כוכבים, סדנאות יצירה ועוד

 

תיירות מועצה אזורית הערבה התיכונה מציעה בחג השבועות 2025- חג הקציר- המעלה על נס את החקלאות הישראלית לצד מוצרי החלב והדבש, ליהנות ממגוון פעילויות, ארוחות חלביות, טעימות דבש, תצפיות כוכבים, סדנאות אמנות, ועוד, לצד אתרי הלינה והאירוח המדבריים- בחאנים, צימרים, קמפינג הנשענים על משאבי טבע נדירים ונופי בראשית.

 

חגיגה איטלקית עם נגיעות דבש במכוורת "פורת" בעין יהב

מכוורת פורת בעין יהב מזמינה לארוחה חלבית מבוססת על מגוון טעמי הדבש של המכוורת. 

הארוחה תתקיים בבר המכוורת- ביום שני, 2.6, בתפריט- פסטות טריות עם מגוון רטבים, פיצות מהתנור עם תוספות מתוקות, קוקטיילים חגיגיים ועוד – כולם עם טעמי דבש.

ניתן לשלב לאורך השבוע ביקור במוזיאון הדבורה, וליהנות מטעימות דבש בחנות המכוורת.

 

פופ-אפ ארוחת בוקר בריזורט 'נוף צוקים'

לכבוד חג השבועות, מזמינים בנוף צוקים לחוויית טעמים המורכבת מתנובה מובחרת תוצרת מקומית,

במסעדת המקום 'מפגש הנחלים' הצופה אל נופי המדבר האינסופיים.

ארוחת הבוקר העשירה בסגנון בופה, כוללת מגוון גבינות ממשק עפאים במושב עידן שבערבה, פשטידות ומאפי גבינה תוצרת ביתית, סלטים טריים מירקות הערבה, ביצים בהזמנה אישית, מטבלים, לחמים טריים ומאפים ביתיים, ריבות אורגניות, מבחר עוגיות ועוגה ביתית, פירות העונה, קפה, לימונדה טבעית ועוד. הארוחה מוגשת במרפסת המסעדה לצד חוות סוסים שקטה והבקתות המדבריות.

 

עוגות גבינה, עוגיות ועוד- רונצ׳ה בייקרי, עין יהב

הקונדיטור הצעיר רון רותם (18) מציע לכבוד חג השבועות, מבחר עוגיות אמסטרדם- שוקולד לבן, חום, ובמילוי פיסטוק, עוגיות שוקולד צ'יפס קראנצ'יות, פלטות פירות, עוגות גבינה, פשטידות במגוון טעמים ועוד.

פויקה ותצפית כוכבים, פארן

מורה הדרך ארז אקשוטי מזמין לארוחת פויקה מסביב למדורה בלב המדבר, בסמוך למושב פארן במתחם של מחצלות, מזרנים וכריות. ארוחת הפויקה מורכבת מירקות מהמשק המשפחתי, עם מטעמי בקר, עוף, טופו ואורז. לאחר הארוחה מוגש תה מדברי חם ומתקיימת תצפית כוכבים במהלכה ניתן לזהות קבוצות כוכבים שונות, לשמוע סיפורים מהמיתולוגיה היוונית ולצפות בטלסקופ.

 

כפר האמנים בצוקים: מפגש מרתק בין אמנות, טבע ואנשים

בכפר האמנים, 25 חדרי סטודיו של יוצרים, תושבי צוקים, המעניקים חוויה תיירותית-אמנותית ברוח מקומית, ומציעים סדנאות אומנות ויצירה, וטיפולים המחברים גוף ונפש. ב'גלריית עשוש' שבכפר, ניתן להתרשם מיצירות נבחרות של אמני הכפר. בגלריה בית קפה 'ננו' המציע תפריט צמחוני וטבעוני.

 

ערב אסטרונומיה וכוכבים במדבר- בית ספר שדה חצבה

בית שדה חצבה שבערבה התיכונה יקיים לכבוד שבועות פעילות חווייתית וקסומה תחת שמיים זרועי כוכבים.
במסגרת הפעילות יוצאים למסע בין כוכבים עם תצפיות בשמי הלילה ועם פלנטריום נייד שמקרב את מערכת השמש. בין התחנות- צופים דרך טלסקופים בכוכבים, מכירים את גרמי השמיים בתצפית מודרכת עם לייזר, צופים בסרט פלנטריום מרהיב ונהנים מפעילויות יצירה לילדים ברוח הכוכבים.

כלל הפעילויות מתקיימות בשטח בית ספר שדה חצבה, ללא הליכה.

הפעילות תתקיים בחג השבועות- 1.6.2025, החל מהשעה 20:00.

 

 

לעדכונים על הפעילויות בערבה התיכונה והזמנת מקומות באתרי התיירות, הלינה והקולינריה-

אתר תיירות ערבה תיכונה- https://goarava.co.il/

זמן גליל מערבי

מזמינים אתכם להגיע לגליל בין ההר לים, להנות מטיולים, מסעדות, בתי קפה, יקבים, מחלבות, סיורים עם מורי דרך, סדנאות עם אמנים ועוד. בואו לחזק את עסקי התיירות של הגליל. לכל המידע על חג שבועות בגליל המערבי לחצו כאן >> בקרוב יוליארט 2025 - חגיגת תרבות, מוסיקה ואמנות ברחבי הגליל המערבי במהלך חודש יולי - אתם מוזמנים להרשם לקבלת התכניה כאן >>

בין טבע, קהילה ופיתוח: כנס 'ארץ המכתשים' חוזר למצפה רמון ב־5–6 ביוני 2025 ייערך במצפה רמון כנס מקיף לציון 30 שנה להחלטת הממשלה לשימור מרחב הר הנגב. מאת: שרית יוכפז

 

בין טבע, קהילה ופיתוח: כנס 'ארץ המכתשים' חוזר למצפה רמון

ב־5–6 ביוני 2025 ייערך במצפה רמון כנס מקיף לציון 30 שנה להחלטת הממשלה לשימור מרחב הר הנגב. הכנס יכלול מחקרים חדשים, סיורי שטח נדירים, תצפיות כוכבים ופאנלים עם מקבלי החלטות, חוקרים ואנשי שטח

מה משמעותה של שמירת הטבע בעידן של פיתוח מואץ? איך אפשר לחזק את התיירות המדברית בלי לפגוע בעתודות השטח האחרונות בישראל? כיצד מחברים בין חזון בן גוריון לחוסן קהילתי וכלכלה מקומית בנגב? כנס "ארץ המכתשים", שייערך ב־5 וב־6 ביוני במצפה רמון, מזמין את התקשורת, אנשי סביבה, חוקרים ותושבי הדרום למפגש מקצועי וציבורי סביב אחת הסוגיות הרגישות והבוערות של העת האחרונה.

שלושה עשורים חלפו מאז החלטת הממשלה "ארץ המכתשים" המכריזה על מכתש רמון כנכס ייחודי בעל ערך לאומי ובין לאומי שיש לפתחו ולשמרו למען הדורות הבאים. בפועל, הפיתוח באזור צובר תאוצה. עיר הבה"דים, מלונות יוקרה, תשתיות אנרגיה והתיישבות חדשה משנים את פני המרחב. הכנס, ביוזמת עמותת קשת בשיתוף מו"פ מדבר וים המלח, רשות הטבע והגנים, החברה להגנת הטבע והקרן לשיקום מחצבות, יסביר כיצד ממשיכים מבלי להקריב את מה שהנגב מייצג.

ביום הראשון יתקיימו שלושה מושבים עם מחקרים חדשים על טראסות קדומות, דרכי סחר עתיקות, תופעת הדייקים, תיירות מדברית עולמית ואפילו אסטרונומיה בהר הנגב. לצידם יתקיימו פאנלים פתוחים שידונו באיזון בין שימור לפיתוח ובתפקידה של התיירות ככלי לצמיחה קהילתית. בערב – תצפית כוכבים, הקרנת סרט ב"סינמכתש" ומפגש עם פעילי סביבה מהאזור בבר יין ברובע דרך הבשמים.

למחרת ייערכו סיורים מקצועיים בהובלת מורי דרך ומדריכים מהאזור בשטח לקהל הרחב מגנים לאומיים, מכתשים צבעוניים, שמורות טבע סגורות, אתרים ארכיאולוגיים, קהילות בדואיות, אתרי שיקום מחצבות, יקבים ומרכזים תיירותיים. רבים מהסיורים נפתחים לקהל הרחב, ואחרים יועדו למובילי דעה, אנשי מקצוע ומקבלי החלטות.

זוהי הזדמנות לחוות מקרוב את אתגרי השטח ולסקר נושא שחורג מגבולות הגיאוגרפיה הדרומית — ומגיע ללב השיח הלאומי על שמירת טבע, תכנון מרחבי, תיירות אזורית והון קהילתי.

במהלך הכנס יתקיימו גם סיורי שטח רגליים:

• מארץ המחצבים לארץ המכתשים- סיור רכוב בגן לאומי צבעי מכתש רמון

• הרפתקה במכתש ירוחם- טיול משפחות במסלול הסנפיר הקטן

• דייקים במכתש רמון- תובנות חדשות על תופעת הדייקים בנחל ארדון

• הר החלומות – INSIDE מצפה- סיור היסטורי וקהילתי בעיירה מצפה רמון

• ארץ האוהלים- ביקור במאהל בדואי של שבט אל עזאזמה

• דרך היין – עבר, הווה ועתיד- סיור בעבדת על ייצור יין היסטורי וחקלאות מודרנית

• על גג העולם – סיור מונגש בטיילת אלברט מול מכתש רמון

• המסתורין של המדבר – סיור מיוחד בנושא: פולחן, קברים ומקדשים בשמורת טבע סגורה

• מכמני ארץ המכתשים
  
  
  

טראמפ מאיים לנטוש את ישראל כיצד זה ישפיע על שוק הנדל"ן בארץ. מאת שרית יוכפז

 

                                            צילום תדמית הרצליה מירון
                                        

                

דונלד טראמפ, נשיא ארצות הברית, שינה בשבועות האחרונים את כללי המשחק במזרח התיכון וישראל נותרה, לפחות לפי אותות ההשפעה, מחוץ למגרש. בזמן שמדינת ישראל מתמודדת עם מלחמה ממושכת בעזה, שוק נדל״ן מתכווץ ותחושת ניתוק מדיני, טראמפ יצא למסע מדיני וכלכלי מרשים במפרץ הפרסי – שבמהלכו הוא חתם על עסקאות ענק עם סעודיה, קטאר ואיחוד האמירויות, בלי לכלול את ישראל בשום שלב או הצהרה.

לדברי ניר שמול, מנכ"ל קבוצת הנדל"ן שניר: "ביקורו כלל הסכם נשק עם סעודיה בסכום עתק של 142 מיליארד דולר, הסכמות לשיתופי פעולה מתקדמים בתחומי האנרגיה, הבינה המלאכותית והטכנולוגיה והכרזות דרמטיות נוספות – כולל הסרת סנקציות מסוריה וקריאה לאיראן לשוב לתהליך המשא ומתן על הסכם גרעין חדש. המסר היה ברור: סדר היום האמריקאי השתנה – וישראל כבר לא שחקן מועדף בו".

כשגיאופוליטיקה פוגשת את הנדל״ן - 

לכאורה, מה הקשר בין טראמפ לסקטור הבנייה בישראל? נראה שאין קשר אך המציאות הכלכלית מוכיחה שוב – כל מהלך בזירה הבין-לאומית משפיע על הקרקע שמתחת לרגליים שלנו.

לדברי שמול: "הטלת המכסים של טראמפ בשיעור של 17% על מוצרים מישראל ובשיעור של 34% על סין – פגעה ישירות בתשומות היבוא לענף הבנייה. הקבלנים כבר מדווחים על עלייה חדה במחירים, במיוחד בברזל, אלומיניום, מערכות מיזוג וחשמל חכמות שמקורן לרוב בשוק הסיני או האמריקאי".

לפי נתוני משרד האוצר, ברבעון הראשון של 2025 חלה ירידה של כ-30% בהתחלות הבנייה בישראל לעומת התקופה המקבילה אשתקד. התאחדות הקבלנים מעריכה כי מחירי תשומות הבנייה יאמירו ב-8%-12% עד סוף השנה. גם שוק המימון מדשדש – עם ירידה חדה של 26% בהיקף המשכנתאות שנלקחו באפריל (4.9 מיליארד ש״ח בלבד).

יזמים מעידים על עצירה כמעט מוחלטת בפניות לא רק של קונים, אלא גם של קרנות השקעה זרות לפרויקטים חדשים. במיוחד בערים הגדולות – תל אביב, רמת גן והרצליה מורגשת תחושת המתנה וחשש מצד השוק הגלובלי. כשהמפה האזורית משתנה – ההון הופך שמרני.

ומה אם המהפך עוד לפנינו? ובכל זאת, המזרח התיכון לימד אותנו דבר אחד: הכול יכול להשתנות ברגע. טראמפ הוא אדם לא צפוי, הוא גם האיש שהביא להסכמי אברהם. אם יוביל להסכם חטופים, לסיום המלחמה בעזה ולנרמול היחסים עם סעודיה – זה עשוי להפוך למפנה אסטרטגי של ממש.

ניר שמול מסכם ואומר: "הסכם כזה עשוי לפתוח מחדש את הדלת להשקעות זרות, להחזיר את הביטחון לשוק ולחזק את הכלכלה הישראלית. שוק הנדל״ן, שלעיתים מגיב ראשון לחששות, גם יודע לנתר ראשון כשיש תקווה".

לדבריו: "ההחלטות שמתקבלות מעבר לים מעצבות את המציאות הנדל”נית כאן. זה הזמן של מקבלי ההחלטות בישראל להתכונן – לא רק לתרחיש הרע, אלא גם לטוב. כי אם טראמפ יפתיע שוב כפי שעשה בעבר, נצטרך להיות מוכנים לקפוץ על גל חדש של יציבות ושל צמיחה".

חגיגה לבנה: סדנאות, זרים וטנא – פעילויות חג שבועות לכל המשפחה .מאת :שרית יוכפז

 

 חגיגה לבנה: סדנאות, זרים וטנא – פעילויות חג שבועות לכל המשפחה 

                                   מאת שרית יוכפז

הרצליה

חגיגה לבנה: סדנאות, זרים וטנא – פעילויות חג שבועות לכל המשפחה

 

יתקיימו מגוון פעילויות חגיגיות לילדים ולמשפחות בהשראת סמלי החג: שיבולים, פרחים וטנא. במהלך השבוע יתקיימו סדנאות להכנת טנא מסורתי וזרי פרחים לראש, לצד פינת צילום חגיגית עם צלם מגנטים.את חגיגת הפרחים תנחה שוזרת הפרחים ויוצרת התוכן אורן נווה, שתלווה את הילדים ביצירה צבעונית ומרגשת.

 בנוסף, יחולקו שי פורח במתנה למבקרים, וכל המתחם יעוצב ברוח החג – באווירה משפחתית ושמחה.

מתי: 24-31 למאי -פעילויות מגוונות

 שבת, 24.5 – סדנת להכנת טנא | 11:00–18:00

 שני–שלישי, 27–28.5 – חגיגת פרחים עם אורן נווה: הכנת טנא מעוצב, זר לראש פינת צילום באווירת שבועות | 16:30–19:00

שישי, 30.5 – חלוקת שי פורח מתנה | 11:00–14:00

 שבת, 31.5 – סדנת הכנת זרים לראש | 11:00–18:00

 

כמה: הכניסה לפעילויות ללא תשלום.

 

איפה: הרצליה-קניון שבעת הכוכבים

רעננה

נכנסים לאווירת שבועות: מתחם צילום חגיגי עם מגנטים למזכרת יוקם בערב החג

בערב חג השבועות, , פנויות המבקרים ליהנות ממתחם צילום ייחודי שיכניס לאווירת החג – עם תפאורה כפרית מרהיבה רכיבים שיבולים, גבי, משק חיות ועוד.

המבקרים יציאת להצטלם בתוך התפאורה החגית הפקה מגנטית מעוצב שישאיר מתוק מהרגע.
מתי: יום ראשון ה-1 ביוני
כמה: החל מ-15 ש"ח בלבד למגנט.
איפה: קניון רננים רעננה

נתניה

לקראת שבועות: מיצג חגיגי ומרהיב ייפתח לקהל הרחב

לרגל חג השבועות, יוקם מיצג חגיגי, שיהיה פתוח לקהל הרחב ללא תשלום. המיצג, עוצב בהשראת סמלי החג ומעניק אווירה כפרית וקסומה בלב העיר.

במרכז המיצג ניצבת קשת ירוקה משובצת בפרחים לבנים, לצד בלונים בגווני ירוק ולבן, חבילות קש מעוטרות בפרחים, ופסל כבשה חמודה שמכניס מיד לאווירת חג. הרקע מעוצב בתפאורה פסטורלית של פסים ירוקים ולבנים, ונדנדה מעוטרת בפרחים מזמינה את המבקרים לעצור לרגע של צילום – פינה מושלמת לתמונה משפחתית חגיגית.

מתי: המיצג יהיה פתוח לקהל בין התאריכים 25-1 למאי,

כמה: הכניסה חופשית
איפה: נתניה- קניון עיר ימים 

צילום: יח"צ