יום רביעי, 31 באוגוסט 2022

פתיחת שנת הלימודים 2023-2022 בתל-אביב-יפו מאת שרית יוכפז

 פתיחת שנת הלימודים 2023-2022 בתל-אביב-יפו -שרית יוכפז

 

עיריית תל-אביב-יפו, בהובלת מנהל החינוך, תפתח את שנת הלימודים התשפ"ג, ב-1 בספטמבר 2022, עם מעל 80,000 תלמידות ותלמידים ברחבי העיר תל אביב-יפו

#נלחמים במצוקת החוסר בצוותי חינוך #טכנולוגיות למידה חדשניות בלימודי אנגלית #שיפוץ ושדרוג מבני מוסדות החינוך #הוצאת הכלים החד פעמיים #התאמת תכני החינוך למציאות המשתנה

 

גם השנה תמשיך עיריית תל אביב-יפו לטפח מערכת חינוך מצוינת, מבוססת שוויון, מקדמת ערכים ופורצת דרך, המציבה את דור העתיד בראש סדר עדיפויותיה. 

השנה אנו פותחים את שנת הלימודים לאחר עבודה מאומצת במהלך הקיץ להתגבר על המצוקה של מחסור בצוותי הוראה, כולל יוזמות לעידוד תעסוקה, בין היתר, סבסוד מלא של חניה בכחול לבן לגננות ומורים; שילוב מאמני למידה בבתי הספר היסודיים; מימון מלא של הקפה והחלב בכלל בתי הספר והגנים ועוד. 

אנו שמחים לבשר שהשנה 100% ממוסדות החינוך בעיר יפעלו לראשונה ללא שימוש בכלים חד פעמיים לאחר שהותקנו מדיחי כלים בגני הילדים וחולקו ערכות אוכל רב פעמיות. בנוסף, אנו פועלים להתאים את תכנית הלימודים למציאות המשתנה של ילדינו ומקדמים שימוש בטכנולוגיות חדשניות בלימודי אנגלית; מגמות ייחודית בנושאי מגדר, אקטואליה והייטק; העברת מידע על חינוך מיני החל מכיתות היסודי; פתיחת שני גני יער ; וקידום של "מרחב חינוכי שלם" עד השעה 16:00 בחטיבות הביניים בדרום העיר וביפו.

 

עיריית תל אביב-יפו משקיעה 26% אחוז מהתקציב העירוני בחינוך הפורמלי, כך שההשקעה בכל תלמידה ותלמיד בעיר תל אביב-יפו עומדת על סכום חסר תקדים,  של 25,536 ₪, מתוכם 53% במימון עירוני. סכום הגבוה בפער יותר מכל עיר אחרת התקציב כולל תוספות שאושרו השנה במסגרת התכנית העירונית להוזלת יוקר המחיה.

 

רון חולדאי, ראש עיריית תל-אביב-יפו: "עיריית תל-אביב-יפו הצליחה באופן חסר תקדים, לצמצם את מצוקת הגננות והמורות, הודות להשקעה כספית והסברתית מרובה ונרחבת. עם זאת, דרך ארוכה עוד לפנינו. על משרד החינוך ומשרד האוצר להתפקח ולהשכיל להבין כי צוותי ההוראה הם המפתח לעתיד ילדנו ולכן יש להשקיע בהם ולטפחם בהתאם. אני מאחל לתלמידות ותלמידי העיר, דור העתיד שלנו, שנת לימודים איכותית, פורייה ומהנה. כזו שתאפשר להם ולהן צמיחה, הרחבת אופקים וגיבוש חלומות גדולים".

 

קצת נתונים...

בתל אביב-יפו יפעלו השנה 502 גנים עירוניים ו- 111 גנים עירוניים לתלמידי החינוך המיוחד עם 4915 תלמידות ותלמידי טרום טרום חובה, 5334 תלמידות ותלמידי טרום חובה, 5838 תלמידות ותלמידי חובה, ו-802 תלמידות ותלמידי חינוך מיוחד בגנים העירוניים, חלקם משולבים בגנים רגילים עם סייעת וחלקם בגנים כוללניים. בנוסף יפעלו 72 בתי ספר יסודיים- 5459 עולים ועולות לכיתה א', 36 בתי ספר על יסודיים עם 5037 עולים ועולות לכיתה ז' ו-19 בתי ספר לחינוך מיוחד.

 

מה חשוב לדעת על שנת הלימודים התשפ"ג בעיר תל אביב-יפו?

 

שמירה על איכות הסביבה על ידי הוצאת הכלים החד פעמיים מכל מוסדות החינוך

  • 100% ממוסדות החינוך בעיר יפעלו לראשונה ללא שימוש בכלים חד פעמיים. העירייה התקינה 368 מדיחים בכיתות גן, שיתווספו ל-150 מדיחים שכבר הותקנו עד כה. לצד זאת, הוחלפו הכלים החד פעמיים ברב פעמיים והאוכל ישונע בכלי נירוסטה ולא בפלסטיק.
  • בבתי הספר חולקו 13,000 קופסאות אוכל רב פעמיות לכלל תלמידי א – ג , וארוחת הצהריים תוגש בקופסאות ולא בצלחות חד פעמיות.

 

יוזמות ותוכניות חינוכיות ייחודיות

השינוי בקצב המציאות, הרלוונטיות הפוחתת של הלמידה המסורתית והמחסור במורים הביאו את מינהל החינוך בעיריית תל-אביב-יפו לנתב משאבים רבים לתיווך העולמות הווירטואליים לתלמידים ותלמידות העיר על מנת לפתח מיומנויות, אתיקה ושיקול דעת.

·        טכנולוגיות חדשניות בלמידת אנגלית: הוכנסו טכנולוגיות לתרגול עצמי וקבוצתי ללא מורה בלימודי האנגלית בבית הספר היסודיים והעל יסודיים. לימודי האנגלית השנה ייתמכו על ידי בינה מלאכותית, מציאות מדומה (VR),  ואווטרים, ואף ייעשה חיבור לדוברי אנגלית מרחבי העולם, שיעזרו בתרגול אנגלית לתלמידים לאור מחסור בצוותי הוראה.  הפיילוט יתחיל השנה בעשרה בתי ספר בעיר, 5 יסודי ו 5 על-יסודי.

·         במהלך השנה תמשיך מערכת החינוך בתל אביב- יפו להרחיב ולהעמיק במגוון תכניות לימודיות ותכנים חדשים: מגדר, אקטואליה, אקולוגיה, רובוטיקה, חשיבה מחשובית, היי טק ועוד.

·          כחלק מלימודי המגדר והעיסוק במיניות בבתי הספר, בכלל חדרי השירותים בבתי הספר היסודיים והעל יסודיים יודבקו פוסטרים מותאמי גיל מטעם ארגון "מידע אמין על מין". בנוסף, המחנכים והמחנכות יתווכו את נושא המיניות, הפגיעות המיניות  והסכנות ברשת כחלק מאג'נדת חינוך למוגנות מינית והתנהלות נכונה ובטוחה ברשתות החברתיות ובוואטסאפ.

·          SEL למידה רגשית וחברתית בבתי הספר - יותאמו התכנים, דרכי ההוראה, שיטות ההיבחנות והמרחב הציבורי בבתי הספר לטיפוח מיומנויות תוך אישיות ובינאישיות. המורות והמורים עברו הכשרות וליווי מקצועי בנושא ולכל גיל הותאמו המיומנויות שלו, עם סרגל ברור של יעדים אליהם יש לשאוף מבחינת טיפוח המיומנות האישיות והבינאישיות.

·         השנה ייפתחו לראשונה בעיר שני "גני יער" ברחבי החורשות העירוניות, הפועלים לפי זרם חינוכי שגורס כי החיים בחוץ משמשים קרקע אופטימלית להתפתחות ילדים בגיל הרך ברבדים הבריאותיים, הפיזיים, הרגשיים, היצירתיים והקוגניטיביים.

·         מרחב חינוכי שלם: כחלק מתפיסה של צמצום פערים בתוך בתי הספר, ועל מנת למנוע שוטטות של ילדים ונוער ברחוב, הכניסה העירייה לכלל החטיבות בדרום וביפו "מרחב חינוכי שלם" – תכנים של חינוך בלתי פורמלי, חוגים, ספורט וסמינרים, אשר מאריכים את יום הלימודים, משתלבים כחלק מהמערכת, ומאפשרים לנוער לפתח מיומנויות של המאה ה- 21 כמו חוסן, התמדה ועבודה קבוצתית. במקביל תימשך פעילות "יום לימודים ארוך מסובסד בדרום העיר וביפו" - פעילות חווייתית-לימודית בכל יום עד השעה 16:00 בבתי הספר היסודיים בשכונות דרום העיר וביפו.

 

יוזמות לפתרון המחסור בצוותי הוראה

·         עיריית תל אביב-יפו מסבסדת באופן מלא חנייה לגננות ומורות בכחול לבן ברחבי העיר. בנוסף, העירייה מספקת מימון מלא של הקפה והחלב בכלל בבתי הספר - כל בית ספר יקבל מהעירייה את הסכום הנדרש עבור כלל צוות בית הספר, כולל הסייעות ואנשי המנהלה.

·         ניתנה תוספת משמעותית של שעות תקן לבתי הספר העל-יסודיים לטובת מבנה משרה מרווח יותר למורים, זמן לפיתוח מקצועי וללמידה, כחלק ממשרת המורה. שעות התקן הנוספות מאפשרות תגמול הוגן יותר וגיוס נוסף של מורים לטובת הקטנת כיתות. בנוסף, ניתן תקציב משמעותי לטובת שעות נוספות למורי היסודי והחטיבה, להקלה על משרתם ולשיפור שכרם.

·         הוקצו 6 מיליון ₪ לשעות עבור מאמני למידה בבתי הספר היסודיים ובחטיבות. גויסו והוכשרו למעלה מ 200 מאמני למידה אקדמאים בתחומים שונים, אשר ישמשו כוח עזר ומתרגלים בבתי הספר, על מנת להקל על המורות והמורים בהתמודדות עם כיתות גדולות ומורכבות, ולתמוך בצמצום הפערים שנוצרו בקורונה.

·         הזמנה ליהנות ממוסדות התרבות והאמנות בעיר- כרטיס הטבות אשר יאפשר למורות ולמורים 4 כניסות בשנה בחינם למוזיאונים, התיאטראות והסינמטק העירוניים.

·         השלמת תקציב על ידי העירייה לטובת פעילויות גיבוש צוותיים בבתי ספר בהם קיים מחסור בכספי הניהול העצמי למטרה זו, על מנת שכולם יוכלו להתאוורר.

 

 

השכרת כיתות גן לגילי לידה עד 3 במבנים עירוניים

השנה ייפתחו 25 כיתות ב-13 מבנים עירוניים (בנוסף לארבעה המבנים שכבר קיימים), לטובת הפעלה פרטית של גני ילדים בגילי לידה עד 3. העירייה פירסמה מכרז שהזוכים בו יזכו לפעול במבנה משופץ ויציב; בהיעדר חשש לפינוי בשל פרוייקטים של תמ"א ופינוי בינוי או העלאת שכר דירה; ובליווי פדגוגי מסובסד מטעם מינהל החינוך של העירייה, כולל אפשרות להתייעצות עם צוות פרא רפואי. נציין כי כל הזוכים מחוייבים לעמוד בתנאי חוק הפיקוח על מעונות היום.

 

בינוי ופיתוח

·         מגמת הגידול במספר התלמידים נמשכת ואיתה נמשכים מאמצי הבינוי, כולל הרחבות של בינוי מבנים נוספים לטובת כיתות, אולמות ספורט, חדרי פרוייקטים, חדרי מורים וכו'.

·         31 בתי ספר עברו שיפוצי עומק

·         28 חדרי מורים עברו שיפוץ מן הייסוד

·         ב-16 חצרות במוסדות חינוך ברחבי העיר בוצע פיתוח חוץ הכולל מתקני חצר טבעיים, מתקני משחקים, ריצוף גומי, דשא סינטטי ועוד.

·         בוצעו הצללות  ב-44 מגרשי ספורט

·         נבנו כ-43 כיתות לגילאי לידה עד 3 ו-51 כיתות גן חדשות לגילאי 3-6

·         נבנו 18 אולמות ספורט ואודיטוריומים חדשים בעיר

לאור הגידול במספר התלמידים, נבנים כעת 4 בתי ספר יסודיים חדשים, 4 בתי ספר על יסודיים חדשים, ו-3 בתי ספר לחינוך מיוחד חדשים אשר פתיחתם צפויה בשנה"ל התשפ"ד.

 

dovertlv@tel-aviv.gov.il

יום שני, 29 באוגוסט 2022

לפני ראש השנה: שישה זנים יתחרו על הרימון המשובח והטעים בישראל מאת ;שרית יוכפז

 


לפני ראש השנה:
 שישה זנים יתחרו על הרימון המשובח והטעים בישראל מאת שרית יוכפז

ההכנות לשולחן החג כבר בעיצומן ואין אחד שלא רוצה לשים את ידו על הרימון היפה, הטעים והמשובח בארץ. בתערוכת החקלאות המובילה בישראל "אגרומשוב 2022" החליטו לעשות לכולם את החיים קלים יותר ויבחרו ב 5.9.2022 את הרימון המשובח והטעים בישראל.  במועצת הצמחים ותערוכת אגרומשוב יקיימו רגע לפני ראש השנה וחגי תשרי, תחרות מיוחדת וראשונה מסוגה במהלכה ייבחר צוות מקצועי הכולל שפים, חקלאים וכו' את הרימון המשובח לראש השנה. מבין זני הרימונים המגודלים בישראל באזורים שונים בעיקר בגליל ובגולן ייבחר הזן הפציח, בעל הטעם והנראות הטובים ביותר.

 

מדובר ביוזמה מיוחדת של תערוכת החקלאות הגדולה בישראל- אגרומשוב שתתקיים ב5-6.9.2022 בבנייני האומה בירושלים. במסגרת התערוכה יוצגו פיתוחים, חידושים, גידולים וכלים חקלאיים חדשניים ופורצי דרך מהארץ והעולם שכן עשרות מציגים מחו"ל כבר אישרו את השתתפותם. בנוסף, ייערכו תחרויות נוספות כמו בחירת העגבנייה הטובה בישראל והתפוח המשובח לקראת ראש השנה.

 

זני הרימונים שיוצגו בתערוכה ויתחרו על הזן המשובח:

עמק - זן ישראלי המבשיל מוקדם יותר. קליפתו אדומה וגרגרו מתוק. פיתוח של המכון הוולקני.

עכו - זן ישראלי מוקדם, מתוק, עם פרי קטן ואדום מאוד.

שני - פרי בינוני מתוק, עם דמיון גנטי לזן עכו. פיתוח ישראלי.

116 - זן שמבשיל רק בספטמבר, גודלו בינוני, קליפתו אדומה וגרגריו האדומים חמצמצים.

הרשקוביץ - זן חמוץ, אדום מאד, יפה ומרשים ולרוב גדול יותר מהזנים המתוקים.

ראש פרד - זן עתיק מאד, עם מראה חיצוני בהיר, גרגר בהיר ולעתים מופע כתר ייחודי ומאפיין שממנו נגזר שמו. טעמו מתוק מאוד כשהוא בשל, עדות מסוימות מעדיפות אותו ספציפית לברכת ראש השנה.

תערוכת החקלאות אגרומשוב 2022 תתקיים בבנייני האומה בירושלים ב-5-6.9.2022. במסגרת התערוכה, יוצגו מגוון טכנולוגיות מתקדמות וחדשניות לעולם החקלאות ולחקלאי, יתקיימו כנסים מקצועיים וכאמור ייבחרו את התפוח והרימון הישראליים המשובחים ביותר לקראת ראש השנה. תערוכת אגרומשוב תתקיים זו השנה ה-31, מדובר בתערוכה המובילה והגדולה בישראל לחקלאות,  עם מאות מציגים ואלפי חקלאים ויזמים בתחום החקלאות. התערוכה שמתקיימת בחללים ממוזגים כאשר מציגים ויזמים גם מעבר לים ישתתפו באירוע.

יום רביעי, 24 באוגוסט 2022

"אלבר אלבז – מפעל החלומות" במוזיאון העיצוב חולון. מה15 לספטמבר פתוחה לקהל הרחב. מאת: שרית יוכפז

 


אלבז ז"ל
צילום: Domine Wyters ABACA Via Reuters -חדר מצב

                                                              התערוכה החדשה:

"אלבר אלבז – מפעל החלומות"

במוזיאון העיצוב חולון


 


דני וייס מנכ"ל המדיטק ומוזיאון העיצוב חולון, מיה דבש אוצרת ראשית מוזיאון העיצוב חולון

ויערה קידר – אוצרת התערוכה


 

תערוכת האופנה הגדולה ביותר שהוצגה אי פעם על חייו ויצירתו של מעצב-העל אלבר אלבז,

תיפתח ב-15 לספטמבר לקהל הרחב ותתפרש על פני כל מבנה מוזיאון העיצוב חולון.

 

כל חללי המוזיאון יוקדשו למסע מרגש בין אבני הדרך במסלול האופנה של מעצב-העל אלבר אלבז, שנפטר אשתקד מקורונה. בתערוכה יוצגו דגמי קוטור, חומרי ארכיון נדירים, חפצים אישיים וצילומים שמעולם לא נחשפו לקהל, וביניהם קולקציית ההשקה שעיצב אלבז למותג שלו, AZ פקטורי, שלא הוצגה עד היום במוזיאון. במסגרת התערוכה יוצגו גם דגמי התצוגה LOVE BRINGS LOVE – אירוע שלא היה כמותו בהיסטוריה של האופנה העולמית. ביוזמת בן זוגו אלכס קו והמותג AZ פקטורי התגייסו 46 מטובי


בתי האופנה בעולם ליצירת דגמי מחווה בהוקרה לזכרו של אלבר - ביניהם בית דיור, גוצ׳י, בלנסיאגה, אלכסנדר מקווין ועוד. הדגמים יוצגו בחוויית מולטימדיה מקורית שעוצבה במיוחד לתערוכה זו.

אירועי החקלאות ואיכות הסביבה הגדולים בישראל אגרומשוב 2022 ו-קלינטק 2022. מאת שרית יוכפז

 אירועי החקלאות ואיכות הסביבה הגדולים בישראל

אגרומשוב 2022 ו-קלינטק 2022

 

5-6.9.2022, בנייני האומה בירושליים

 

 

התערוכה החקלאית המובילה והוותיקה בישראל אגרומשוב תתקיים רגע לפני ראש השנה בבנייני האומה בירושלים, במהלכה יוצגו חידושים חקלאיים, גידולים חדשים, טכנולוגיות, סטארטפים ועוד. במקביל, תתקיים תערוכת וכנס איכות הסביבה במטרה להציב את סוגיית ההתחממות הגלובלית על סדר היום הישראלי

 

  • בהשתתפות משלחות ענק מלמעלה מ 15 מדינות שונות שתציב את החקלאות הישראלית בראש חנית החקלאות העולמית ותעלה את המודעות העולמית למשבר האקלים
  • במהלך האירוע יתקיימו תחרויות: העגבנייה הישראלית הטובה ביותר כשאת צוות השיפוט יוביל השף אייל שני, התפוח החדש לראש השנה, הרימון האיכותי ובחירת 10 הערים הירוקות בישראל לשנת 2022.
  • במסגרת האירועים יתקיימו כנסים מקצועיים:

    • כנס 'חקלאות ישראלית' בהשתתפות: שרת הכלכלה והתעשייה אורנה ברביבאי, יו"ר ועדת הכלכלה מיכאל ביטון, סגן שר החוץ אלון שוסטר, סגן שרת הכלכלה והתעשייה יאיר גולן ויו"ר ועדת חוץ וביטחון רם בן ברק.
    • כנס 'ביטחון המזון' בהשתתפות: יו"ר עמית קק"ל יצחק וקנין, יו"ר מים לישראל איתן ברוש, מזכ"ל האיחוד החקלאי דודו קוכמן ומהנדס מחוז צפון של קק"ל טל גולן.
    • כנס 'משקיעים MTECH' בהשתתפות: ראובן דור, רמי כהן ומנכ"לית בי פרש אוקסנה גולדברג.
    • קלינטן 2022 - בחירת 10 הרשויות הירוקות בישראל
  • באירוע ישתתפו שרים, חברי כנסת, ראשי גופים חקלאיים, חברות סטארטאפ, יזמים, בעלי עניין ואלפי חקלאים ישראליים

יום שלישי, 23 באוגוסט 2022

השבוע המוזיקלי של העיר ערד מאת שרית יוכפז

 



השבוע המוזיקלי של העיר ערד                  מאת שרית יוכפז                                

שבוע מוזיקלי במיוחד נפתח בתחילת השבוע יחד עם בימות הפיס של העיר ערד אשר נחגגו ברוב שמחה וששון יחד עם הזמרת שממש לא מזמן חגגה הופעה היסטורית בקיסריה – זהבה בן האחת והיחידה.
בימות הפיס מתקיימות כמיטב המסורת בערד מידי שנה במהלך חודש אוגוסט ובכל שנה מחליטים באגף התרבות בעיר לשמח את התושבים רגע לפני סיומו של החופש הגדול והחזרה ללימודים.
מאות מתושבי העיר והסביבה הגיעו לחגוג בהופעתה של זהבה בן ובהופעה אף נצפו עו"ד ניסן בן חמו ראש העיר ערד וכן מרינה גלייזר מנהלת אגף האירועים בעיר. השלושה הצטלמו למזכרת בחיוך גדול כשראש העיר אף אמר כי: "אנו נמשיך להביא לעיר את מיטב האמנים והזמרים המובילים בארץ ולשמח את תושבי העיר והסביבה. יש מה לעשות בעיר! כולם מוזמנים להגיע ולהנות מכל הטוב שקורה פה".

 

התגלית הצרפתית של עידן עמדי

פסטיבל ערד ה-39 נפתח ביום שני עם שלל הופעות לכל המשפחה, כאשר בצהריים נשמעה יריית הפתיחה לפסטיבל יחד עם הופעה מרהיבה של מירי תשירי במופע מוזיקלי עשיר לילדים באולם הספרייה. בהמשך עלתה לבמה יקירת פסטיבל ערד 2020 הזמרת מירי אלוני במופע "זו ארץ ישראל היפה" וסחפה את הקהל. שתי הפקות מקומיות עלו על הבמה אמש בפסטיבל:
הראשונה - אמני ערד מארחים את עוזי פוקס במופע מחווה לאריק איינשטיין עם מיטב הלהיטים: יצאנו אט, אני ואתה, שביר, עוף גוזל ועוד ועוד. מופע שאיגד את מיטב הקלאסיקה הישראלית בביצוע היוצר וזמר הנשמה עוזי פוקס, מהסטארים הגדולים של הרוק והסול הישראלי ובליווי מוסיקלי של אמני ערד.
השנייה – מופע פואטרי סלאם עם משתתפי סדנת פואטרי סלאם בטקסטים מקוריים בסימן 60 לעיר ערד.
את הערב חתם מופע הענק של עידן עמדי המוכשר אשר הלהיב את הקהל אל תוך הלילה. בהופעתו נכחו לא פחות מ-40 צעירים מפרויקט תגלית צרפת, מעריצים שרופים של עמדי שהגיעו כל הדרך עד לערד והוזמנו למופע על ידי מרינה גלייזר – המנהלת האומנותית והמפיקה של הפסטיבל. אירוע נוסף ומרגש נרשם כאשר עידן עמדי ירד אל הקהל ולשיר יחד איתו, ילד צעיר בשם איתמר צילם איתו שלל תמונות סלפי עד שעמדי העלה אותו לבמה יחד איתו והכריז שהוא שומר הראש החדש שלו. היה שמח עד מאוד ואפילו נרשמה תמונות למזכרת.


מאת שרית יוכפז
מירי אלוני בהופעה- קרדיט תמונות:  נטלי שטיין

יום שני, 22 באוגוסט 2022

מועצת הדבש ודבוראי ישראל חוגגים שנת שיא בתפוקת הדבש השנתי- 4,400 טון! ומזמינים לקראת ראש השנה ל'פסטיבל הדבש' במכוורות ברחבי הארץ לאורך חודש ספטמבר 2022 מאת: שרית יוכפז

 

צילום גלעד ליבני



פסטיבל מתוק כדבש! מאת: שרית יוכפז

 

מועצת הדבש ודבוראי ישראל חוגגים שנת שיא בתפוקת הדבש השנתי- 4,400 טון!

ומזמינים לקראת ראש השנה ל'פסטיבל הדבש' במכוורות ברחבי הארץ

לאורך חודש ספטמבר 2022

 

טעימות דבש 'זני' במגוון ארומות, מפגש עם דבוראים,

גילוי עולמן של דבורי הדבש, פעילות לילדים

וקנייה ישירה של דבש טבעי ובריא מהדבוראים

 

עם בוא השנה החדשה וחגי תשרי, מזמינים מועצת הדבש ודבוראי ישראל לחגיגות 'פסטיבל הדבש'

שיתקיימו לאורך חודש ספטמבר וראש השנה, במרכזי המבקרים במכוורות ברחבי הארץ, שיקיימו פעילות מעשירה, ללמידה על עולמן של הדבורים והדבוראים.

 

אופי רייך, מנכ"ל מועצת הדבש אומר: "לקראת ראש השנה תשפ"ג וחגי תשרי, אנו מברכים על שנת שיא בתפוקת הדבש המקומי שתעמוד על כ- 4,400 טון דבש איכותי ישראלי, שיספק את כל צריכת הדבש בחגי תשרי, ומזמינים את הקהל הרחב לחגוג עם הדבוראים, לבקר במכוורות, לטעום דבש, ולהבין, כי דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם המאביקה המרכזית בטבע, שאחראית להאבקה (הפרייה) של 80% מהיקף הגידולים החקלאיים, ובלעדיה לא נוכל לאפשר אספקה מקומית של מזון מהצומח. רגע לפני ראש השנה, אני קורא לציבור לתמוך ולעודד תוצרת חקלאית ישראלית ולרכוש לחג, דבש טהור, טעים ובריא, ישירות מהדבוראים, במכוורות בכל הארץ".

 

ב'פסטיבל הדבש' המבקרים במכוורות ייהנו ממפגש עם דבוראים, צפייה מבעד לכוורת זכוכית בדבורים, התנסות ברדיית דבש, סרטונים על חיי הדבורים וחשיבות השמירה עליהן, סדנאות יצירה וטעימות 'דבש זני', שהינו דבש גולמי מזן אחד של פריחה, המחויב ל-80% צוף של אותו זן. בישראל למעלה מ- 20 סוגי דבש זני, כדוגמת- דבש זעתר, מרווה, שיזף, קורנית, דרדר, אשל, אבוקדו, ועוד.

 

מנתוני מועצת הדבש- צריכת הדבש "הממתיק הטבעי" והבריא, בקרב הציבור הישראלי, מסתכמת בכ-6,200 טון בשנה ובחודש תשרי כ- 250 גרם דבש לאדם, מתוך צריכה שנתית של כ- 650 גרם לנפש. בחגי תשרי ישווקו כ- 2,500 טון דבש המהווים 40% מהביקוש הישראלי השנתי. בישראל מאות דבוראים המטפלים בעשרות אלפי כוורות הפזורות באלפי נקודות מרעה צופני ברחבי הארץ כאשר כ- 80,000 כוורות מאביקות גידולים חקלאיים של פירות וירקות.

 

המלצות לביקור במכוורות תיירותיות מצפון עד דרום ולקנייה ישירה של דבש מהדבוראים:

 

במסגרת פסטיבל הדבש תציין מכוורת 'דבורת התבור' במושב שדמות דבורה 30 שנים לפעילות מרכז המבקרים שהוקם בשנת 1992 לצד המכוורת הוותיקה במושב שדמות דבורה, על ידי הדבוראים יגאל ומלכה בן זאב. מלכה דור שלישי לדבוראים, סבה היה בעל יקבים וכוורות בהונגריה ואביה המשיך במסורת המשפחתית יחד עם יגאל בעלה, אותו לימד את רזי המקצוע. לצד המשק והמכוורת הקים הזוג מרכז תיירות בו מקיימים סיורים והדרכות, בנושא דבורים ודבש, וכן הפכו לספק וותיק של מארזי שי ודבש, אשר בהכנתם משולבים בעלי צרכים מיוחדים ומוצרים ממיזמים של תרומה לקהילה.

במסגרת פסטיבל הדבש ולציון 30 שנות פעילות למרכז המבקרים 'דבורת התבור', תקיים משפחת בן זאב פעילויות לילדים להכרת עולם המכוורת, סיור בהדרכת דבוראי במצפה דבורים ופתיחת כוורות, ביקור במכון רדיית דבש, הכנת נר מדונג, סדנאות יצירה ועוד. להזמנות: 04-6769598, 050-5637645

 

משק "אופיר" באלון הגליל- יקיימו את פסטיבל הדבש, ב- 10.9, 17.9. המשק של משפחת אופיר ממוקם בלב חורשה, בו מכוורת, יקב בוטיק וכרם, שם יחגגו עם טעימות דבש, הכנת פיתות דבש בטאבון, סיורים במכוורת והסבר על עבודת הדבוראי, כוורת זכוכית, רדיית דבש, לבישת בגדי הדבוראי, ג'ימבורי, משחקי עץ, עגלת קפה וגלידות. ביקור ביקב המשפחתי, טעימות יין, גבינות, ומארזי פיקניק. להזמנות: 04-9861466

 

מכוורת "פרחי הגליל" ביישוב מנות בגליל המערבי- הדבוראית הוותיקה נגה ראובן תקיים מכירת דבש, סיור במכוורת והתנסות ברדייה עצמית, וטעימות דבש, בתאריכים- 15-16.9, 22-23.9, להזמנות: 04-8220505, 0544967420

 

מכוורת "הכל דבש" ביסוד המעלה- הדבוראי עמית יוסף (לשעבר לוחם בימ"מ) מזמין לפעילות במכוורת, טעימות דבש מפרחי הגליל, סרט על עולם הדבורה, סיור בין מחלקות מפעל הדבש וסדנאות לילדים.

להזמנות: 050-9518181

 

מכוורת 'גליל דן'- (ליד קיבוץ דפנה) מציעה חנות הבוטיק מגוון רחב של דבש זני ומוצרי בריאות מהכוורת, ניתן  לבצע משלוחים-https://honey.co.il/, להזמנות- 04-6947826

 

מכוורת "רייקין" בשדה אליעזר- מכוורת משפחתית, בת שלושה דורות של דבוראים, המייצרים דבש טהור ואיכותי, שניתן לקנות מהם ישירות. להזמנות- הדבוראי שי רייקין (גם מתנדב ותיק במד"א!) - 054-3960424

 

מכוורת "דבש מכמנים"- הדבוראים רוני ורוקי רק, מזמינים לסיור במכון הרדייה, סדנאות וטעימות דבש. להזמנות: 052-2476768

 

מכוורת "יערת הדבש" באלוני אבא- סיור בהדרכת דבוראי שיספר על עולמה המרתק של דבורת הדבש כולל טעימות דבש זני, פתיחת כוורת ועוד. להזמנות: 054-4437402

 

מכוורת "הבוסתן" בפקיעין- הדבוראי ג'מאל חיר, מזמין לאירוח, פעילויות להכרת עולם הדבורים בשילוב אירוח דרוזי מסורתי. להזמנות: 052-2477897

 

'משק דבורים סימון' בכפר סירקין- מזמינים לחנות הבוטיק בה מעל ל- 10 סוגי דבש זני, מוצרי בריאות מהכוורת, משקאות ומעדנים על בסיס דבש. להזמנות: 03-9324574

 

מכוורת משק לין בכפר ביל"ו- מזמינים משפחות וילדים ללבוש בגדי הדבוראי, לטעום דבש, פעילויות יצירה, צפייה בסרטון על חיי הדבורה, פתיחת כוורת ועוד. להזמנות: 054-2207965

 

"מאחורי הדבש"- כפר חב"ד- של משפחת שניאורסון המפורסמת, שלפרנסתה, הקים אבי המשפחה, רבי משה מכוורת דבורים וילדיו ממשיכים את דרכו ומזמינים לפעילות חינוכית על עולם הדבורה. להזמנות: 03-9606367

 

"הכוורת" מבית שי ספקטור בכפר רות- בחנות הבוטיק הגדולה כ- 13 סוגי דבש זני, ביניהם: פרחי אקליפטוס, אשל, תלתן, זעתר, שלמון, דרדרי הגולן, מרווה וקורנית, הדרים, ושיזף. מארזי חג, כלי בית ועוד.

להזמנות: 08-9762082, 052-3211360

 

'הכוורת בית חורון'- סיור במכוורת, מפגש עם דבוראי, סדנאות יצירה, הסבר על תהליך הרדייה וחשיבות פעילות האבקה של דבורת הדבש. להזמנות: 02-5458856

 

אוטובוס הדבש BEEBAR במכוורת מרדכי גולן במושב גילת בנגב הצפוני- סיור מודרך במכוורת וקנייה ישירה של מגוון סוגי דבש מפרחי הנגב הצפוני והמערבי. להזמנות: 052-7772291

 

מכוורת 'פורת' במושב עין יהב בערבה התיכונה- יקיימו פסטיבל דבש עם שלל פעילויות לילדים, ביניהן: מילוי צנצנות דבש באופן עצמאי, אריזתן וקישוט הצנצנות, טעימות דבש, סיור במוזיאון הדבורה- בו מוצגים מעולם המדבר והמכוורת, כוורת שקופה, סרט על חיי הדבורה, ועוד. להזמנות: 058-5666032

 

בית הדבש והדבורה- קיבוץ יד מרדכי- יקימו את פסטיבל הדבש בתאריכים- 24.9, 26-27.9, עם פעילות מתוקה במכוורת, צפייה בעבודת הדבוראי, הצצה לכוורת, אפיית עוגות דבש, טעימות דבש, וגם סיור בטרקטור הקיבוצי ועוד. להזמנות: 052-3923104

 



                                            צילום: מכברות הכל דבש


 

מועצת הדבש והדבוראים מאחלים שנה טובה ומתוקה!

 

מומלץ להתעדכן מול המכוורות על זמני הפעילות.

פרטים נוספים באתר מועצת הדבש - www.honey.org.il ובעמוד הפייסבוק- פסטיבל הדבש